Actualités Toute l'actualité
Qui a gagné au dernier jeu organisé par mon magasin ? Que s'est-il passé près de chez moi (ou ailleurs) ? Cherchez-vous un emploi, à reprendre une entreprise, acheter ou vendre un matériel ?
Toute l'actualité du Porc Fermier Cénomans s'écrit ici, au jour le jour.
Cette rubrique est aussi la vôtre, faites la vivre.
L.P.S. Les Porcs de la Sarthe
15 rue Grémillon
72000 Le Mans (France)
Tél. 02 43 28 58 58
Fax. 02 43 28 58 68

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05 Mars 2007   [Infos de la filière]
Assemblée Générale de L.P.S.
L'Assemblée Générale de LPS se déroulera le LUNDI 12 mars à partir de 15 heures, à la Chambre d'Agriculture de la Sarthe, 15 rue Jean Grémillon au Mans.
Cette AG est exclusivement réservée aux membres adhérents de LPS et aux invités.
Points forts :
- intervention de Patrick CHEVILLON (IFIP) sur la maîtrise du pH de la viande.
- AG extraordinaire de modification de statuts.
En cas d'empêchement, retournez votre pouvoir à L.P.S. !

AC
 
 
08 Février 2007   [Infos de la filière]
Salon de l'Agriculture : ouverture le 3 Mars à Paris
Rendez-vous annuel des citadins et des agriculteurs de toute la France, le Salon de l'Agriculture va ouvrir ses portes du samedi 3 mars au dimanche 11 mars, à Paris Porte de Versailles.

Nous serons au rendez-vous dans une journée spéciale SARTHE, sur le stand de la région Pays de la Loire :

JEUDI 8 MARS
Hall 4 - Allée H - Stand 22-26
Régions de France, stand Pays de la Loire

Avec évidemment, des rillettes de Porc Fermier Cénomans à déguster !
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Visitez le site officiel du S.I.A. 2007.
 
 
08 Février 2007   [Les magasins]
18 Février 2007 : début de l'année du Cochon.
Aujourd'hui 18 février, jour du Nouvel An Chinois, commence l'année du Cochon. Une bonne occasion pour (re)découvrir la gastronomie de ce pays qui est le premier producteur mondial de porc.

Petites explications sur le Nouvel An et le Zodiaque Chinois.
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Envoyez une carte de voeux sonore pour l'année du Cochon !
 
 
03 Février 2007   [Meilleurs produits]
L'or au concours national des meilleures Rillettes
Au 40ème concours national des meilleures Rillettes, la filière Porc Fermier de la Sarthe a encore brillé avec 2 médailles d'Or, 3 d'Argent, 3 de Bronze et 2 accessits.
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Le palmarès complet du concours 2007 (fichier PDF, 48 Ko)
 
 
09 Janvier 2007   [Infos de la filière]
Du 20 au 24 Janvier, nous serons au SIRHA
Le Porc Fermier Cénomans va tenir salon sur le SIRHA de Lyon. Rejoignez-nous dans la galerie C, espace Pays de la Loire, stand C247.

SIRHA, place C/C247 : discover with L.P.S. its two famous porks and sow meat, guaranteed by official distinctions of quality (the french "Label Rouge") and origin (European P.G.I.).
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Le Porc Fermier au SIRHA 2007
 
 
01 Janvier 2007   [Infos de la filière]
L'INAO prend les rênes de la politique qualité
A partir de ce 1er Janvier 2007, L'INAO prend le commandement de la politique qualité en France. Pour L.P.S. et tous les labels, de nouvelles évolutions se profilent.
... Lire la suite >>
Voir le site de l'INAO
 
 
23 Décembre 2006   [Infos de la filière]
Joyeux Noël et bonne année 2007
Le Conseil d'administration et toute l'équipe de L.P.S. vous souhaitent de joyeuses fêtes de fin d'année. Nous vous adressons tous nos voeux de santé, de bonheur et de prospérité pour vous et vos proches.

... et beaucoup de petits cochons (fermiers de la Sarthe, bien sûr) !

AC
 
 
16 Décembre 2006   [Infos de la filière]
Du TVM au TMP : le muscle nouveau est arrivé !
Depuis ce lundi 18 décembre, le dispositif officiel de mesure du taux de muscle des carcasses de porcs a changé. Nous sommes passés du "T.V.M." (Taux de Viande Maigre) au "T.M.P." : Taux de Muscle des Pièces.
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Plus d'informations sur le site d'Uniporc Ouest
 
 
26 Juin 2006   [Infos de la filière]
Au Comice de Sablé sur Sarthe
Ce week-end du 24 et 25 juin, L.P.S. a répondu a l'invitation du Comice de Sablé sur Sarthe pour présenter le Porc Fermier Cénomans. Dommage que la pluie ait gâché le cadre magnifique du Château de Sablé : les visiteurs courageux ont cependant pu déguster et apprécier des rillettes médaillées d'Or fabriquées par Jacky GAUTHIER, "régional" de l'étape.

AC
Le site de la ville de Sablé.
 
 
30 Mai 2006   [Infos de la filière]
L.P.S. CHANGE D'ADRESSE
Vous nous retrouverez :
15, rue Grémillon - 72100 Le Mans
dans le nouveau bâtiment de la Chambre d'Agriculture, route de Laval, en face de l'Université.
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