Meilleurs produits Toute l'actualité
Qui a gagné au dernier jeu organisé par mon magasin ? Que s'est-il passé près de chez moi (ou ailleurs) ? Cherchez-vous un emploi, à reprendre une entreprise, acheter ou vendre un matériel ?
Toute l'actualité du Porc Fermier Cénomans s'écrit ici, au jour le jour.
Cette rubrique est aussi la vôtre, faites la vivre.
L.P.S. Les Porcs de la Sarthe
15 rue Grémillon
72000 Le Mans (France)
Tél. 02 43 28 58 58
Fax. 02 43 28 58 68

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21 Février 2008   [Meilleurs produits]
Nombreux lauréats aux Rillettes de Mamers
Le Concours national des meilleures Rillettes 2008 de Mamers est encore un bon cru pour le Porc Fermier Cénomans. Mention particulière pour Philippe BELLUAU, Artisan Boucher Charcutier à Ballon, qui obtient la médaille d'Or dans sa catégorie.

La suite du palmarès ici
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Tous les résultats du concours sur www.mairie-mamers.fr
 
 
15 Décembre 2007   [Meilleurs produits]
Recettes de porc fermier pendant les fêtes
Avez-vous pensé que le porc fermier Label Rouge pouvait accompagner certains de vos repas pendant la période des fêtes ? Voici 2 recettes tirées de notre site web www.cenomans.fr .
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Voir toutes les recettes de porc Fermier Cénomans
 
 
01 Juillet 2007   [Meilleurs produits]
Le P'tit Cochon des éleveurs de Porc Fermier Cénomans
L.P.S. est heureux de vous présenter un petit dernier de la famille qui a du goût : Le P'tit Cochon.

Le P'tit Cochon est un porcelet issu de nos élevages de Porc Fermier Cénomans. Il est destiné aux artisans, rôtisseurs, restaurateurs, traiteurs. Il se présente en 2 versions : 8-10 kg pour rôtissoires et ballotines, ou 25-30 kg pour cuisson à la broche ou grillades.
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30 Avril 2007   [Meilleurs produits]
Pascal CHAILLOU médaillé d'Or pour sa Saucisse au vin
Pascal CHAILLOU, Charcutier à St Hilaire de Chaléons en Loire Atlantique, a remporté la médaille d'Or pour ses saucisses au vin et a été sacré Champion de France pour ses tripes. Voulez-vous connaître une astuce de dégustation de ces mini-saucisses ?
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03 Février 2007   [Meilleurs produits]
L'or au concours national des meilleures Rillettes
Au 40ème concours national des meilleures Rillettes, la filière Porc Fermier de la Sarthe a encore brillé avec 2 médailles d'Or, 3 d'Argent, 3 de Bronze et 2 accessits.
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Le palmarès complet du concours 2007 (fichier PDF, 48 Ko)
 
 
18 Mars 2006   [Meilleurs produits]
Jean Jacques PETRI médaille d'Or du meilleur Boudin noir traditionnel
Le meilleur boudin noir, c'est chez Jean Jacques PETRI que vous le trouverez. Ce Charcutier de St Michel sur Orge (91) a obtenu la médaille d'Or au concours international de Mortagne au Perche dans la catégorie Boudin noir traditionnel.
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Les Papilles d'OR (site en Flash)
 
 
18 Mars 2006   [Meilleurs produits]
Patrick GUISEMBERT médaille d'Or du Boudin noir nature
Heureux habitants de l'Oise et de St Germer de Fly : un succulent boudin noir médaillé d'Or vous attend chez Patrick GUISEMBERT !
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La confrérie du Boudin noir de Mortagne
 
 
10 Mars 2006   [Meilleurs produits]
Laurent BERNIER : médaille d'Or de la saucisse au muscadet
Laurent BERNIER, charcutier à Chauvé en Loire Atlantique, accroche une nouvelle médaille d'Or le 4 mars au concours de la meilleure saucisse au muscadet, au Loroux-Bottereau.
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11 Février 2006   [Meilleurs produits]
Jacki GAUTHIER médaille d'Or aux Rillettes de Mamers
Jacki GAUTHIER, Artisan à Sablé sur Sarthe, est premier avec médaille d'Or au Concours National des meilleures rillettes de Mamers.
Félicitations au nom de tous les éleveurs de Porc Fermier Cénomans.
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Tous les résultats du Concours de Mamers
 
 
12 Janvier 2006   [Meilleurs produits]
Concours des Rillettes de Mamers 2006 : les résultats
Le Concours National des meilleures Rillettes vient de s'achever à Mamers, et a désigné ses vainqueurs pour 2006.
Encore une fois, les membres de la filière Porc Fermier de la Sarthe se distinguent dans plusieurs départements. La médaille d'Or des Bouchers et Charcutiers Sarthois revient à Jacki GAUTHIER, artisan à Sablé sur Sarthe.
Les autres résultats à voir ici.
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Lien : Ville de Mamers / Confrérie des Rillettes
 
     
 
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