Infos de la filière Toute l'actualité
Qui a gagné au dernier jeu organisé par mon magasin ? Que s'est-il passé près de chez moi (ou ailleurs) ? Cherchez-vous un emploi, à reprendre une entreprise, acheter ou vendre un matériel ?
Toute l'actualité du Porc Fermier Cénomans s'écrit ici, au jour le jour.
Cette rubrique est aussi la vôtre, faites la vivre.
L.P.S. Les Porcs de la Sarthe
15 rue Grémillon
72000 Le Mans (France)
Tél. 02 43 28 58 58
Fax. 02 43 28 58 68

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28 Février 2008   [Infos de la filière]
Succès au Salon de l'Agriculture
Du samedi 23 février au dimanche 2 mars, vous avez été nombreux à passer sur le stand du Porc Fermier Cénomans au Salon de l'Agriculture. Probablement quelques milliers, pour déguster rillettes, jambons, saucisses, andouillettes, rôtis ... que nos 3 Ministres ont pu apprécier également.
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11 Février 2008   [Infos de la filière]
Salon de l'Agriculture : HALL 1, stand F17
Samedi 23 février, le Salon de l'Agriculture ouvre ses portes pour 10 jours au parc des Expositions de Paris, porte de Versailles.

Retrouvez LPS et le porc Fermier Cénomans dans le stand :
HALL 1 (animaux), allée F, stand n° 17 : ilôt des Pays de la Loire.

Nous vous accueillerons sous l'enseigne LPS / Fermiers de Loire et Maine.
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Le Porc Fermier Cénomans au Salon de l'Agriculture 2008
 
 
03 Décembre 2007   [Infos de la filière]
Partenariat pour l'apprentissage avec le CFA du Mans
Le 3 décembre, le Président de la Chambre des Métiers, M. MELOT et Dominique HUET, Présidente de L.P.S., le syndicat des éleveurs de Porc Fermier de la Sarthe Label Rouge, ont signé une convention innovante de partenariat en faveur des jeunes bouchers et charcutiers en formation au C.F.A. du Mans.
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Communiqué de presse. Format pdf
Site web de la Chambre des Métiers et de l'Artisanat de la Sarthe, consacré à la formation.
 
 
04 Juillet 2007   [Infos de la filière]
Regroupement de L.P.S. et des Fermiers de l'Erve au sein de l'ODG
Evénement ce 3 juillet 2007 a eu lieu l'assemblée générale constitutive de l'Organisme de Défense et de Gestion (O.D.G.) "Fermiers de Loire et Maine", réalisé en commun par L.P.S. et Les Fermiers de l'Erve à Laval.
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Télécharger le dossier de presse (format PDF)
Voir la présentation de la réforme par l'INAO (dossier pdf)
 
 
15 Juin 2007   [Infos de la filière]
Une journée à la ferme ... Chauvet
Dimanche 24 juin, Marylise et Jean-Noël VOVARD vous accueillerons à la ferme CHAUVET pour une journée de détente et de saveurs paysannes. Ces éleveurs de porc fermier Cénomans vous reçoivent dans le cadre de l'opération de Portes ouvertes "Une Journée à la ferme". Faites le détour par Chantenay Villedieu, à l'ouest de la Sarthe.
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Le site internet de la ferme Chauvet
 
 
10 Mai 2007   [Infos de la filière]
Jasnières et Rillettes font vibrer le terroir Sarthois
Le 12 et 13 mai se déroule Place des Jacobins, au Mans, le 3ème Salon des Vins de Jasnières et Côteaux du Loir. Partenaires au sein de l'association Terroirs d'Excellence, les Rillettes de Porc Fermier Cénomans se devaient d'accompagner cette fête.
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Les vignerons de Jasnières et Côteaux du Loir (pdf, 40 Ko)
 
 
12 Mars 2007   [Infos de la filière]
Le pH au coeur des préocupations de L.P.S.
Au cours de l'Assemblée Générale de L.P.S., Patrick CHEVILLON, de l'IFIP, a présenté les moyens connus pour maîtriser le pH des viandes de porc fermier Label Rouge. Un exposé enrichissant pour atteindre l'objectif de L.P.S. : 85 % des porcs dans une gamme de 5,60 à 6,20 toute l'année.
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Le site de l'IFIP et des J.R.P.
 
 
18 Mars 2007   [Infos de la filière]
18 Mars : Fête des rillettes à l'Arche de la Nature
Ce dimanche 18 Mars à 14 h, la saison des fêtes dominicales recommence à l'Arche de la Nature avec la fête des Rillettes et des Volailles.
3000 pots de rillettes de porc fermier de la Sarthe attendent les nombreux visiteurs.

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L'Agenda des fêtes de l'Arche de la Nature.
 
 
05 Mars 2007   [Infos de la filière]
Assemblée Générale de L.P.S.
L'Assemblée Générale de LPS se déroulera le LUNDI 12 mars à partir de 15 heures, à la Chambre d'Agriculture de la Sarthe, 15 rue Jean Grémillon au Mans.
Cette AG est exclusivement réservée aux membres adhérents de LPS et aux invités.
Points forts :
- intervention de Patrick CHEVILLON (IFIP) sur la maîtrise du pH de la viande.
- AG extraordinaire de modification de statuts.
En cas d'empêchement, retournez votre pouvoir à L.P.S. !

AC
 
 
08 Février 2007   [Infos de la filière]
Salon de l'Agriculture : ouverture le 3 Mars à Paris
Rendez-vous annuel des citadins et des agriculteurs de toute la France, le Salon de l'Agriculture va ouvrir ses portes du samedi 3 mars au dimanche 11 mars, à Paris Porte de Versailles.

Nous serons au rendez-vous dans une journée spéciale SARTHE, sur le stand de la région Pays de la Loire :

JEUDI 8 MARS
Hall 4 - Allée H - Stand 22-26
Régions de France, stand Pays de la Loire

Avec évidemment, des rillettes de Porc Fermier Cénomans à déguster !
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Visitez le site officiel du S.I.A. 2007.
 
     
 
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