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L.P.S. Les Porcs de la Sarthe
34 rue Paul Ligneul
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10 Mars 2006   [Meilleurs produits]
Laurent BERNIER : médaille d'Or de la saucisse au muscadet
Et une de plus au palmarès de Laurent BERNIER ! L'excellence du travail de ce charcutier de Chauvé en Loire Atlantique ne tarit pas. Il décroche la médaille d'OR au concours national professionnel de la meilleure saucisse au muscadet, au Loroux-Bottereau (44).

Cette récompense ne doit rien au hasard : Laurent BERNIER obtient également à ce même concours la médaille de d'Argent pour sa saucisse au vin.
Sans oublier la médaille de Bronze des meilleures rillettes obtenue au concours national 2006 de Mamers, dans la catégorie Artisans de Loire Atlantique.

Quelques uns des prix obtenus en 2005 et 2004 :
- Andouillettes : prix d'excellence 2004 au concours national de Jargeau (45) ;
- Saucisse au vin : médaille d'argent 2005 concours du Loroux-Bottereau (44) ;
- Boudin antillais : médaille de Bronze 2005 au concours national de Mortagne au Perche (61) ;
- Boudin noir aux griottes : médaille d'Argent 2005 au concours national de Mortagne au Perche (61), catégorie boudin créatif ;
- Pâté de campagne : médaille de Bronze au concours départemental 2005 des Artisans charcutiers de Loire Atlantique
- Saucisson à l'ail fumé : médaille d'Or au concours international de Nouan le Fuzelier (41) ;
- Rillauds : médaille d'Or 2004 au concours de Brissac-Quincé (49) ;
- Rillettes de porc : médaille d'Argent de 2002 à 2004 au concours national de Mamers, catégorie Artisans de Loire Atlantique (72) ;
- Cou de canard farci : médaille d'Argent 2004 au concours de Nouan le Fuzelier (41), catégorie créativité et originalité.

RETROUVEZ LAURENT BERNIER :
- à son magasin : 12, rue du Centre, 44320 Chauvé
Téléphone : 02 40 21 12 02. Une charmante équipe féminine vous y accueille, conduite par Sandrine, la soeur de Laurent.
- sur les marchés :
. St Père en Retz : mardi place du champ de foire
. Paimboeuf : mardi et vendredi, place du marché
. St Brévin les Pins : jeudi et dimanche, place du marché
. Frossay : jeudi, place de l'église
. Tharon : samedi, place du marché

L.P.S. offre à Laurent BERNIER un porc fermier Cénomans en récompense à cette 1ère place. Il y aura des dégustations en perspective !

AC