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23 Octobre 2007   [Presse]
Le Livre du Cochon
Présentation de l'éditeur :

Connaître les cochons, bien les élever et soigner, telle est l'invitation qu'Alain RAVENEAU consacre à " l'habillé de soie".
Vous y découvrirez la diversité des races porcines et le renouveau des élevages de qualité, mais aussi l'étonnante richesse des produits issus du cochon.
De nombreuses illustrations rappellent le rôle central de cet animal garde-manger dans nos campagnes et parcourent l'imaginaire lié, de tout temps, au cochon.
Une promenade conduite par Alain RAVENEAU, rédacteur en chef adjoint de Rustica Hebdo, également auteur du Livre de l'Ane, du Livre de la Vache et du Livre de la Chèvre dans la même collection.

AC

LE LIVRE DU COCHON
Editions Rustica/Fler, Paris
Dépôt légal : octobre 2007
ISBN :978-2-84038-729-9
Prix : 23 €
Le Livre du Cochon aux éditions Rustica